Polevil jsem, peču jen občas.
Na počátku měsíce jsem si upekl ze směsi Bauernbrot z německého LIDLu chlebík a zapekl do něj škvarky (243.), vzal jsem si ho na výjezdní pracovní setkání.
A v neděli před odletem na Krétu jsem si upekl tentýž chléb, ale aby byl dlouho čerstvý, přidal jsem do něj 4 PL vloček a 4 PL mléka (244.) - výsledný chléb byl sice tužší, ale dnes jsem ho dojídal a nic mu nebylo (uložen byl zabalený v utěrce v ledničce).
K osobní stránce člena Tanečního divadla Mimi Fortunae, šťastného otce dvou bezva dětí, Filipa a Lenky, manžela jisté paní Pavly, webdesignéra, (bývalého) středoškolského učitele a tak trochu spisovatele patří i tato stránka se zkušenostmi na dané téma...
O všech níže uvedených návodech lze říci:
Není-li uvedeno jinak, dle "štítku článku" (to je to skupinové třídění pod článkem, každý článek je zařazen do jedné či více skupin) se dozvíte, z které směsi na domácí chléb byl chléb pečen (v podstatě buď Rivercote z LIDLu nebo Korngold z rakouského Hoferu), a použito bylo vždy, pokud nepíšu jinak, 500g směsi (tedy polovina sáčku)...
Občas si sem vkládám i jiné recepty než recepty pro domácí pekárnu, označuji je pak štítkem "jiné recepty", například na palačinky...
pátek 28. června 2013
Polevil jsem
Štítky:
Grafschafter z LIDLu (Německo)
Přihlásit se k odběru:
Příspěvky (Atom)