Jsem sklerotik, začátkem prosince jsem pekl znovu, mám dojem, že briošku, ale že jsem to hned nezapsal, jist si nejsem, ale určitě jsem pekl... (255.) Prostě skleróza :-(
Pak jsme pekli cukroví, ale to není záležitost domácí pekárny.
A teď peču opět briošku, jen místo citronové kůry jsem přidal 2 PL rozinek (256.). Není na tom co zkazit!
K osobní stránce člena Tanečního divadla Mimi Fortunae, šťastného otce dvou bezva dětí, Filipa a Lenky, manžela jisté paní Pavly, webdesignéra, (bývalého) středoškolského učitele a tak trochu spisovatele patří i tato stránka se zkušenostmi na dané téma...
O všech níže uvedených návodech lze říci:
Není-li uvedeno jinak, dle "štítku článku" (to je to skupinové třídění pod článkem, každý článek je zařazen do jedné či více skupin) se dozvíte, z které směsi na domácí chléb byl chléb pečen (v podstatě buď Rivercote z LIDLu nebo Korngold z rakouského Hoferu), a použito bylo vždy, pokud nepíšu jinak, 500g směsi (tedy polovina sáčku)...
Občas si sem vkládám i jiné recepty než recepty pro domácí pekárnu, označuji je pak štítkem "jiné recepty", například na palačinky...
středa 25. prosince 2013
Přihlásit se k odběru:
Příspěvky (Atom)