První malinko negativní zkušenost, byť u nás asi často nenastane, protože chlebík do čtvrtého dne vydržel jen díky tomu, že jsem doma sám, rodina je u babičky:
Přesně dle návodu upečený chléb ROGGENMISCHBROT značky Korngold společnosti Hofer (tedy bez příměsí) vykazuje čtvrtý den po upečení jakousi lehkou nakyslost. Jinak řečeno, chléb je "živý" a lehce pozměnil chuť. Pokud ho dnes nedojím, dám jej zítra sušit.
Žádné komentáře:
Okomentovat