Chléb se zelím a palačinky

V pondělí jsem pekl chléb se zelím. Použil jsem směs Sonnenblumenkernbrot od Rivercote a oproti návodu přidal na pánvy orestované zelí (bylo ho hodně, cca půl sklenice zavařeného zelí ve sladkokyselém nálevu). Výsledný chlebík byl vláčný, příjemně vlhký a výtečný (33.)

---

Dnes jsem nepekl, ale "házel" palačinky s ovesnými vločkami. Je to strašně jednoduché, vezme se:

1/2 l mléka,
2 vejce,
250 g hladké mouky,
50 g ovesných vloček,

směs se našlehá mixérem a "po šufáncích" putuje na rozehřátou pánvičku. Když palačinka ztuhne, prostě se nadhodí, otočí, dopeče a baští. Dle uvedeného receptu připravíte 12 palačinek, nasytíte 4 člennou rodinu a pochutnáte si.
(Někteří tvrdí, že do těsta patří ještě cukr, ale já ten názor nesdílím.)