Opět sladký plný rozinek

Dnes peču opět sladký chléb klasický (58.), Pavla si přála, dle ozkoušeného receptu, jen ingredience zase nepatrně modifikuji, a opět pro "zlatavost" přidáno vejce.

300 ml vody
60 g Stella
1 čl soli
1 PL cukru
4 tabletky sladidla
550 g polohrubé pšeničné mouky
1 vejce
21 g čerstvého droždí
3 PL ovesných vloček
5 PL rozinek

Program 4 sladký chléb / 1000g / tmavý.

---

Když chléb při pečení kynul a kynul, došlo mi, že jsem sice věděl, že mám na závěr hnětení přidat lžičku soli, ale že jsem na to zapomněl... Ale na chuti to kupodivu není znát. A pak že se bez soli vařit nedá...