Včera jsem pekl celozrnný od Rivercotte z LIDLU (133.), věnoval jsem se chlebu i v průběhu pečení, posypal jej ovesnými vločkami a tyto "zapustil" do hmoty těsta pomocí mašlovačky vydatně máčené ve vodě. Chlebík má výtečnou kůrku.
Dnes peču opět náš oblíbený biskupský chlebíček (134.), akorát rozinky jsem nahradil dvěma na kostky nakrájenými jablíčky... Až děti přivedu z "pionýráku", budeme u večerníčku ochutnávat...
Žádné komentáře:
Okomentovat