V Kauflandu jsme si koupili před několika dny toustový chléb, jenže měl, potvora, poněkud kratší dobu trvanlivosti, než je obvyklé, resp. než obvykle očekáváme - a nějak jsem to zapomněl zkontrolovat. Výsledek? Chtěl jsem dnes dělat tousty, ale toustový chléb už "kvetl".Takže pro děti jsem na ráno upekl oblíbený karamelovník s jablky (157.) - a hned napsal do Vitany, že bych rád zakoupil další pětikilové balení směsy, neb mi zbývá směs už jen na tři bochníčky.
Takže jsem musel péct, i když jsem to neplánoval.
A jako druhý peču česnekovou večku (158.), variace na klasické téma:
500 g polohrubé moukya již klasicky zapl na program 5 rychlý / 1250 g / střední a peču.
350 ml vody
21 g droždí
1 čl kořenící soli
1 čl majoránky
22 g česneku nakrájeného na kostičky
2 PL ovesných vloček
Žádné komentáře:
Okomentovat