Včera jsem zopakoval perník dle kamarádova receptu (140.), už je ho zase necelá polovina.
Ale dnes chci napsat něco z jiného soudku: vařil jsem k obědu rizoto, jako obvykle nejprve orestoval špek, uzené maso, klovásku, čínskou zeleninu, rýži, a klasickou zeleninovou směs mrkve, hrášku a kukuřice (v popsaném pořadí to postupně přidávám do hrnce, neb každá složka potřebuje restovat různě dlouho). Zasypal kořenící solí, zalil vývarem (dvakrát tolik vývaru než kolik je rýže) a nechal dusit. A co je neobvyklé, zhruba v polovině dušení přidal oregano a dvě hrstě rozinek. Všem chutnalo a bylo to přece jen jiné než obvykle. Občas je třeba experimentovat!
Vypada to, ze recepty kamaradu obcas nejsou k zahozeni :-))
OdpovědětVymazatMe pro zmenu laka tvoje "experimentalni rizoto", ale chtelo by to nejdriv "okostovat" :-D kdyby se nahodou ukazalo, ze to prece jen neni "muj salek caje" :-D Recept ale nevypada vubec spatne :-))
Tedy posílám (ihned, dle domluvy přes GoogleTalk) vzorek k večeři...
OdpovědětVymazat