Opakuji svůj experiment z 25. října, ale tentokrát přidávám orestovanou Čínskou zeleninovou směs (firma ANO). Takže pro shrnutí, aby to bylo jasné i těm, co sem na tento blog zavítají jen občas:
Osmažil jsem 350 g Čínské směsi a vmíchal do těsta na Ciabattu z Rivercote (z půl balení dle návodu). Kvůli hustotě těsta jsem musel přidat ještě trochu celozrnné mouky a hrubé mouky (prvého cca lžíci, druhého tři, dával jsem to od oka)... Zelný (zeleninový) chlebík (36.) už voní...
Program 1 obyčejný chléb / 1000g / tmavý.
Žádné komentáře:
Okomentovat