Chléb se špetkou kávy

Zkouším dnes opět trochu experimentovat (Lenička si hraje v obýváku a o vaření nejeví zájem).
A tak si vymýšlím novou verzi sladkého chleba s rozinkami a trochou žitné kávy, tedy sladký chléb (66.) s tímto poměrem surovin:

300 ml vody
60 g tuk na pečení Albert
1 PL cukru
4 tabletky sladidla
550 g hrubé pšeničné mouky
1 čl soli
21 g čerstvého droždí
3 PL ovesných vloček
2 PL rozinek
1 vejce
1 PL práškové (rozpustné) kávy žitovky (kávu až na závěr kynutí, aby vznikly v hmotě chlebíka kávové šmouhy)

Program 4 sladký chléb / 1000g / tmavý.