Znovu oříškový se škvarky

Opět peču (s asistentkou Leničkou, zvědavá opička mi nakukuje nejen do pekárny, ale i pod pokličku a do trouby...) chléb se solenými arašídovými oříšky a se škvarky (65.)...

300 ml vody
60 g Zlaté Hané
50 g škvarků
3 čl kořenící solící směsi
540 g hrubé pšeničné mouky
21 g čerstvého droždí
5 PL arašidových oříšků
3 PL ovesných vloček

Program 1 normální chléb / 1000g / tmavý.
Minule chutnal (dělal jsem zhruba poloviční dávku), předpokládám, že škvarky opět nebude vidět, budou dokonale rozpečené...